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Stand Nr.
S023
Distillerie du Léman
Angebot
Wein, Spirituosen, Bier
At the Distillerie du Léman, we’ve been producing for 4 years authentic and natural spirits as Gin, Absinthes and Génépi.
We strictly work with natural products, and source our plants from local producers. We also harvest juniper berries and wormwood in the wild, in the heart of swiss Alpes.
We distill our craft on a woodfire pot still, close to Lausanne, and we want to propose expressive and honest spirits.
Route d'Echallens 7A
1042
Assens
Schweiz
Stand Nr.
S086
Farina bona Sagl
Angebot
Getreide und Getreideerzeugnisse, Medien / Bücher / Reisen, Wein, Spirituosen, Bier, Teigwaren, Süsswaren und Schokolade, Eiscreme, Trockenfrüchte / Nüsse, Kräuter, Vegan
Farina bona Sagl utilizza ingredienti locali e promuove l'economia nella val Onsernone anche con progetti di sviluppo territoriale, recupero di terre abbandonate, promozione artigianale, culturale e turisitica con visite guidate. Recupera e rafforza l'identita culturale della valle.
Via delle Scuole 15
6654
Cavigliano
Schweiz
Stand Nr.
S099
Finefolk
Angebot
Vegan
Finefolk röstet und mahlt die Nüsse genau solang bis sie perfekt sind um in Nussbutter zu verarbeiten. Wir rösten in Zürich jede Woche frisch und in kleinen Mengen. Einzig Schweizer Salz verfeinert unsere Produkte, keine weiteren Zutaten. Unsere Idee ist ein nostalgisches und ursprüngliches Lebensmittel neu zu denken und unvergesslich zu machen. Nur die besten Nüsse länger geröstet um den besten Geschmack der Nüsse zu erreichen!
Abulastrasse 24
8048
Zürich
Schweiz
Stand Nr.
S071
FROODIES CLUB (Nur am 27.02.)
Angebot
Trockenfrüchte / Nüsse
Born from a parent’s desire for cleaner snacks, Froodies Club delivers healthy, vibrant crunch without the junk. We live the Slow Food mission through three pillars:
LOCAL: 100% Swiss Made with regional ingredients to cut food miles.
CLEAN: Freeze-Dried to lock in nutrients - zero additives, zero added sugar.
FAIR: Supporting local farmers and total transparency.
100% Swiss Crunch for busy families and snack lovers.
En Crochet 2a
1143
Apples
Schweiz
Stand Nr.
S102
gebana AG
Angebot
Obst und Gemüse, Süsswaren und Schokolade, Trockenfrüchte / Nüsse
GEMEINSAM MIT IHNEN ÄNDERN WIR DIE SPIELREGELN: WIR HANDELN ANDERS, SIE KAUFEN ANDERS EIN.
Wir arbeiten direkt mit Bauernfamilien zusammen und entwickeln den nachhaltigen Bio-Anbau weiter. Wir verarbeiten Lebensmittel dort, wo sie wachsen und schaffen und verbessern langfristig Einkommen für Bauernfamilien und Arbeiter:innen.
Sie bestellen im Voraus und warten die Erntezeit ab. Sie kaufen Grosspackungen für Ihren Vorrat oder teilen mit Familie, Freund:innen und Nachbar:innen. Gemeinsam bilden wir ein System für mehr Gerechtigkeit und mehr Nachhaltigkeit. Gemeinsam verändern wir die Spielregeln des Handels. Stur seit 1973!
Ausstellungsstrasse 21
8005
Zürich
Schweiz
Stand Nr.
S041
GINGR GURU
Angebot
Getränke alkoholfrei, Kaffee / Tee, Vegan
GINGR GURU - ginger in a bottle.
GINGR GURU ist dein zeitsparender Helfer im Alltag, dein Immunbooster und Karma - Kickstarter.
Denn die bio Ingwer Getraenke von GINGR GURU werden in der Schweiz aus natuerlichen Zutaten und fair trade Ingwer hergestellt.
Werde auch du ein GINGR GURU und booste dein Mojo!
Süesswinkel 7
6004
Luzern
Schweiz
Stand Nr.
S049
Greenohut Italian Superfood & Lifestyle
Angebot
Getreide und Getreideerzeugnisse, Obst und Gemüse, Wein, Spirituosen, Bier, Trüffel, Teigwaren, Molkereiprodukte, Süsswaren und Schokolade, Oele / Essig, Gewürze und Saucen, Kräuter, Vegan
Ein junges Start Up, das Nachhaltigkeit lebt nicht als Green Washing vortäuscht. Wir stehen für Nachhaltige, Vegane, Gluten Frei, Handmade,& Bio, Produkte. Unser Lieferanten sind Familien geführte kleine Manufakturen. Bei verkauf unserer hochwertigen Produkten unterstützen wir Menschen mit Handikap. Direkt vom Erzeuger, ohne Zusatzstaoffe.
Hauptstrasse 1
40597
Düsseldorf
Deutschland
Stand Nr.
S096
Greenpeace Schweiz
Angebot
Verbände / Institutionen, Vegan
Badenerstrasse 171
8003
Zürich
Schweiz
Stand Nr.
S048
Honigkönig
Angebot
Süsswaren und Schokolade
Honigkönig – Honige aus aller Welt.
Wir sind in der Schweiz der grösste Anbieter für Internationale Honigprodukte. Eine unserer grossen Stärken ist, dass wir alle ImkerInnen persönlich kennen und regelmässig vor Ort auditieren und besuchen. Mehrheitlich sind unsere Produkte biozertifiziert. Unsere MitarbeiterInnen haben mehrheitlich eine Ausbildung als DrogistIn, Pharmaassistentin oder Reformfachperson.
Kaiserstuhlstrasse 18
8172
Niederglatt
Schweiz
Stand Nr.
S069
Interprofession de la Charcuterie AOP
Angebot
Fleisch und Wurstwaren
Boutefas AOP ist ein Rohwurstprodukt und der Jambon de la Borne AOP ist ein trocken gesalzener und anschliessend über Holzfeuer geräucherter Schinken aus Schweinefleisch. Die Schweine, die für seine Herstellung verwendet werden, sind in den Kantonen Waadt und Freiburg geboren und aufgezogen worden. Die Schweine stammen von Schweizer Rassen, werden mit lokaler Molke und Getreide gefüttert und profitieren von den Tierschutzbedingungen mit Auslauf im Freien.
Rte de Chantemerle 41
1763
Granges-Paccot
Schweiz
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