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Stand Nr.
D116
Brennerei Hans Erismann
Angebot
Wein, Spirituosen, Bier
Seit vier Generationen ist die Veredelung von Früchte unsere Leidenschaft und Faszination. Seit jeher steht die Natur im Mittlepinkt unseres Handelns. Gin, Whisky und Rum stehen aber auch für perfekte Destillate.
Unterweg 34
8180
Bülach
Schweiz
Stand Nr.
A107
Bäckerei Arnold
Angebot
Getreide und Getreideerzeugnisse
Über 100 Jahre Tradition in 5. Generation
In einem kleinen Bergdorf auf der Südseite des Simplon pflegt und bewahrt unser Familienbetrieb das schlichte, uralte Rezept für das Walliser Ur-Roggenbrot aus Überzeugung und mit Hingabe. Unser berühmter Sauerteig steht sinnbildlich für unsere Verwurzelung mit dem Backhandwerk und der Region. Wir sind stolz und dankbar Teil der Slow-Food-Familie zu sein.
Alte Simplonstrasse 11
3907
Simplon Dorf
Schweiz
Stand Nr.
D162
Cave Fin Bec SA
Angebot
Wein, Spirituosen, Bier
Inmitten der malerischen Walliser Täler betreibt die Familia Mathier mit viel Herz und Engagement nachhaltigen Bio-Weinbau. Unsere Produktion garantiert authentische Weine voller charakter - hergestellt aus einzigartigen, heimischen Rebsorten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch uns spannende Begegnungen!
Route du Vuisse 16
1962
Pont-de-la-Morge
Schweiz
Stand Nr.
D130
Chiliwerk
Angebot
Gewürze und Saucen, Senf, Vegan
Meine veganen Produkte stehen für Nachhaltigkeit, Qualität und Regionalität. Ich beziehe meine Chilis hauptsächlich aus unserem eigenen Garten oder von diversen Schweizer Züchtern. Die restlichen Zutaten kommen hauptsächlich aus der Region und es ist mir sehr wichtig, ausschliesslich mit natürlichen Zutaten und nicht mit Conveniencezutaten zu arbeiten. Sie sind alle hausgemacht, d.h. nicht nur die Produktion findet bei uns statt, sondern auch das Abfüllen, Sterilisieren und Etikettieren.
Fürschtweg 43
8880
Walenstadt
Schweiz
Stand Nr.
D104
Chocotree
Angebot
Süsswaren und Schokolade, Vegan
Marktgasse 1
8302
Kloten
Schweiz
Stand Nr.
D115
Chratte Chuch Manufaktur
Angebot
Getränke alkoholfrei, Gewürze und Saucen, Senf
Unsere Produkte sind frei von Zusatzstoffen und werden mit größter Sorgfalt hergestellt. Wir legen Wert auf transparente Anbaumethoden: einige Lieferanten sind zertifiziert, andere konventionell. Faire, langfristige Partnerschaften mit unseren Lieferanten und Kunden sind uns wichtig. Auch in der Logistik setzen wir auf Mehrweggebinde, um die Umwelt zu schonen. Unsere Mitarbeiter profitieren von Löhnen über dem Marktniveau, weil wir ihre Arbeit wertschätzen.
Im Tobel 5
8340
Hinwil
Schweiz
Stand Nr.
D142
Connie's Kitchen GmbH
Angebot
Gewürze und Saucen
Connie's Kitchen interpretiert die beliebtesten Würzmittel der Schweiz neu, lässt den Zucker weg und packt ihre Saucen mit biologischen, nährstoffreichen Zutaten wie ganzen Früchten, Gemüse und gesunden Ölen.
Glärnischstrasse 7a
8712
Stäfa
Schweiz
Stand Nr.
D125
Daniels Dinkel Pasta
Angebot
Getreide und Getreideerzeugnisse, Teigwaren, Vegan
Alle unsere Pasta enthalten das ganze Korn, mit all seinen Bestandteilen. Also auch den Keim mit seinem nährstoffreichen Öl. Die zehn Pasta-Sorten werden liebevoll von Hand und ohne Zusätze aus reinem Bio-Dinkel aus der Schweiz und nach Grander belebtem Wasser hergestellt.
Wisshaltenstrasse 2
8862
Schübelbach
Schweiz
Stand Nr.
D155
Das Fleisch
Angebot
Fleisch und Wurstwaren
Wir produzieren und verkaufen regionale Fleisch- und Tockenfleischspezialitäten alles von unseren eigenen seltenen Schweinerassen (Duroc und Wollschwein) welche das ganze Jahr bei uns im Freiland leben. Unsere Luftgetrocknete Spezialitäten wie z.B. Rohschinken, Lardo, Speck, Salami uvm. werden alle ohne Zusatzstoffe produziert. Einer der wenigen, welche Fleisch- und Luftgetrocknetes Trockenfleisch von ausschliesslich Freilandschweinen anbietet alles ohne Zusatzstoffe.
Kirchweg 18
8604
Volketswil
Schweiz
Stand Nr.
D120
DasPure AG
Angebot
Gewürze und Saucen, Trockenfrüchte / Nüsse, Vegan
Hinter dem Namen DasPure stehen mehr als nur ausgewählte Köstlichkeiten und feines Essen. Ökologische Produktion ist für uns gleichbedeutend mit hoher Qualität, schonender und traditioneller Veredelung sowie artgerechter Haltung von Tieren. Wir arbeiten mit der Natur zusammen - aus Überzeugung. So entsprechen alle unsere sorgfältig ausgewählten Produkte den hohen Anforderungen an einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur.
Zürcherstrasse 47
8620
Wetzikon
Schweiz
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