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Stand Nr.
S042
Brauerei Locher AG - brewbee
Angebot
Getreide und Getreideerzeugnisse, Getränke alkoholfrei, Wein, Spirituosen, Bier, Vegan
Brewbee macht Gutes aus Gutem: Aus den wertvollen, ungenutzten Nebenprodukten wie Treber und Hefe entsteht genussvolles, nachhaltiges Food. Natürlich alkoholfrei, richtig lecker und mit bestem Gewissen geniessbar. Ressourcen schonen und bewusst geniessen. So leistet Brewbee einen wesentlichen Beitrag zur Verhinderund von Foodwaste, bei uns ist Hopfen und Malz nie verloren.
Industriestrasse 12 Postfach 163
9050
Appenzell
Schweiz
Stand Nr.
S085
Cantina Ronchi Biaggi
Angebot
Medien / Bücher / Reisen, Wein, Spirituosen, Bier, Trüffel, Gewürze und Saucen
Ronchi Biaggi steht für Authentizität, Nachhaltigkeit und Respekt für das Tessin. Unsere Weinberge werden ohne Herbizide bewirtschaftet, die Biodiversität wird gefördert und traditionelle Methoden bewahren das natürliche Gleichgewicht des Terroirs. Unser Bondola, ein Slow Food Presidio, verkörpert diese Philosophie: eine seltene autochthone Rebsorte, die durch Geduld, Tradition und Verantwortung erhalten bleibt. Jede Flasche erzählt die wahre Geschichte unseres Landes.
Via delle industrie 18
6593
Cadenazzo
Schweiz
Stand Nr.
S021
Cave de l'Orlaya
Angebot
Wein, Spirituosen, Bier
We are an organic winery based in the middle of the Alps. Our philosophy is to make great wines with autochtone varieties.
Chemin de liaudise 21
1926
Fully
Schweiz
Stand Nr.
S003
Cave du Liquidambar - Chamoson
Angebot
Wein, Spirituosen, Bier
Nous sommes une petite cave bio de Chamson. Respectueuse de la biodiversité. Nous élevons une quinzaine de cépages plein de caractère qui nous ressemle. La cave du Liquidambar est une découverte pleine de surprises de gourmandises et de partages.
Rue de l'Eglise 38a
1955
St-Pierre-de-Clages
Schweiz
Stand Nr.
S057
Cave Fin Bec SA - Yvo Mathier
Angebot
Wein, Spirituosen, Bier
Inmitten der malerischen Walliser Täler betreibt die Familia Mathier mit viel Herz und Engagement nachhaltigen Bio-Weinbau. Unsere Produktion garantiert authentische Weine voller charakter - hergestellt aus einzigartigen, heimischen Rebsorten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch uns spannende Begegnungen!
Route du Vuisse 16
1962
Pont-de-la-Morge
Schweiz
Stand Nr.
S011
Chalira Gewürz- und Senfmühle
Angebot
Süsswaren und Schokolade, Gewürze und Saucen, Trockenfrüchte / Nüsse, Kräuter, Senf, Kaffee / Tee, Vegan
Mit viel Sorgsamkeit und Leidenschaft kreiert das Team mit und um Gründer Michael Morskoi Gewürzmischungen, Würzpasten und Senf. Das geschieht möglichst saisonal, mit Verstand und natürlich von Hand. Ein altes Handwerk wieder zu beleben und frisch zu mahlen, bringt viel Freude und tollen Geschmack in die Produkte. Biologische Rohstoffe aus der Schweiz und aller Welt, mit vielen Direktkontakten zu den Bauern, ermöglichen hohe Qualität und grossartige Aromen.
Hammer 28
5000
Aarau
Schweiz
Stand Nr.
S044
Chratte Chuchi Manufaktur
Angebot
Senf
Unsere Produkte sind frei von Zusatzstoffen und werden mit größter Sorgfalt hergestellt. Wir legen Wert auf transparente Anbaumethoden: einige Lieferanten sind zertifiziert, andere konventionell. Faire, langfristige Partnerschaften mit unseren Lieferanten und Kunden sind uns wichtig. Auch in der Logistik setzen wir auf Mehrweggebinde, um die Umwelt zu schonen. Unsere Mitarbeiter profitieren von Löhnen über dem Marktniveau, weil wir ihre Arbeit wertschätzen.
Im Tobel 5
8340
Hinwil
Schweiz
Stand Nr.
S080
Colombera di Tessa Tognetti
Angebot
Wein, Spirituosen, Bier, Molkereiprodukte
Una delle prime fattorie biologiche in TI (e con un’esperienza biodinamica) nel cuore del parco del piano di Magadino. Prodotti dalla terra (cereali) e dall’allevamento rispettoso di mucche, capre e pecore (latticini e carni) ma anche animali di compagni quali galline, maiali, asini, cavalli. Nello shop trovate i nostri prodotti come anche molti altri (nostrani, biologici, slow food e/o faire trade). Fra i nostri prodotti ci sono cereali antichi e ricette storiche come il formaggio a tre latti.
Via al Ticino 6
6592
S. Antonio
Schweiz
Stand Nr.
S049
Das Fleisch
Angebot
Fleisch und Wurstwaren, Gewürze und Saucen
Wir produzieren Fleisch und Trockenfleisch Spezialitäten von unseren eigenen Freiland Duroc- und Wollschweinen. Unsere Tiere leben das ganze Jahr draussen und wir verzichten auf Soya und Mais bei der Fütterung. Unsere Produkte werden ohne Zusatzstoffen hergestellt nach alter Handwerkskunst. Das Fleisch steht seit vielen Jahren für "Einzigartig Natürlich".
Kirchweg 18
8604
Volketswil
Schweiz
Stand Nr.
S023
Distillerie du Léman
Angebot
Wein, Spirituosen, Bier
At the Distillerie du Léman, we’ve been producing for 4 years authentic and natural spirits as Gin, Absinthes and Génépi.
We strictly work with natural products, and source our plants from local producers. We also harvest juniper berries and wormwood in the wild, in the heart of swiss Alpes.
We distill our craft on a woodfire pot still, close to Lausanne, and we want to propose expressive and honest spirits.
Route d'Echallens 7A
1042
Assens
Schweiz
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